틸라피아 생태와 습성

○ 틸라피아(역돔, 태래어, 민물돔 등으로 불리고 있음)는 아프리카 원산의 식용 열대어로서 아프리카 대륙에는 그 종류가 많으나 우리나라에서 주로 양식되고 있는 것은 나일 틸라피아이다.

○ 열대성 어류로서 적수온은 24~32℃의 범위이며 수온 12℃이하에서 장시간 방치하면 폐사하며, 야외사육이 불가능하여 보온 및 가온시설을 겸비한 순환여과식 사육시설내에서만 양어가 가능하다

○ 염분농도에 대해서는 저항성이 강하여 순치하면 12‰의 염분농도에서도 정상적으로 성장하고, 24‰까지 산란을 할 수 있으며 그 이상이 되면 성장이 나빠진다.

○ 산란은 수온이 21℃이상 유지되면 계속하여 산란하는데 수컷이 못 바닥에 산란상을 만들고 암컷을 유인하여 산란하며, 수정된 난은 암컷이 입속에 넣어 부화시킨다.

○ 산란기간중 한 마리의 암컷은 30~60일 간격으로 2~3회 산란을 하며 산란수는 체장 22~25㎝의 암컷에서 400립~800립, 35㎝의 것에서 1,800~2,000립 정도이다.

○ pH 5~10의 범위까지 좋지만 pH 6~8이 이상적이며 수중의 용존산소량은 3~4㏄/ℓ이상이면 좋다.

○ 산란시 수용비율 : 보통 6월 초순에 못면적 1㎡당 암컷 3마리에 수컷 1마리의 비율로 수용한다(산란못의 수심은 80~100㎝전후)

○ 자치어기 사육 : 체장 3~4㎝로 자라면 ㎡당 200~2,500미 정도로 나누어서 사육하는 것이 좋다

○ 사료 : 다른 어종과 마찬가지로 주로 어분을 사용하거나 육골분 이나 육분도 사용할 수 있고(대두박을 많이 사용하는 것이 바람직 함), 시판되고 있는 잉어용 배합사료를 사용한다.

○ 급이 회수는 소량씩 자주 주는 것이 효과가 크며 한번에 포식시키는 경우에는 1일 3회 정도로서 한정하는 것이 좋다.

○ 지수식 사육시 방양밀도 : 200g이상이면 종묘의 크기에 관계없이 ㎡당 14미 이하를 방양

○ 순환여과식 사육시 방양밀도 : 1㎥당 50kg전후로 수용하고 2~3개월간의 사육후 80~90kg정도까지 이르게 하는 것이 적절

○ 단위생산량

- 지수식 : 저밀도, 생산량이 낮다(10㎏이하/㎡)

- 순환여과식 : 고밀도, 생산량이 높다(50~80㎏/㎡)